Cách làm món
Nui nấu rau củ
Danh sách video
nấu nui rau củ quả ai ăn cũng thích. dể nấu cho cả nhà ăn sáng.
Nui rau củ tự nhiên dành cho bé
BÍ QUYẾT NẤU NUI CHAY RAU CỦ THƠM NGON GIÀU DINH DƯỠNG | MÓN CHAY - CKK
Nui Nấu Rau Củ - TỐT CHO TRẺ EM - |Bếp nhà mình
Nguyên liệu
- - Nui xoắn hoặc nui ống
- - Củ sen
- - Bông cải xanh hoặc trắng
- - Ngô ngọt đã tách hạt
- - Nấm tươi (tùy chọn) hoặc đậu phụ chiên
- - Hạt nêm chay
- - Muối
Các bước chế biến
- Củ sen rửa sạch, cắt lát mỏng. Cho củ sen vào nồi, đổ nước vừa đủ và nấu đến khi mềm. Nêm nếm muối và hạt nêm chay cho vừa ăn. Tiếp theo, thêm ngô ngọt và nấm tươi vào nồi, nấu thêm khoảng 10 phút để nước dùng ngọt hơn.
- Thêm bông cải vào nồi nước dùng và nấu đến khi bông cải vừa chín tới.
- Trong khi nấu nước dùng, luộc nui trong một nồi nước sôi khác có thêm một chút muối. Luộc đến khi nui chín mềm, sau đó vớt ra và xả lại bằng nước lạnh để nui không bị dính.
- Cho nui đã luộc vào nồi nước dùng rau củ, đun sôi lại rồi tắt bếp.
- Múc nui nấu rau củ ra tô, rắc thêm rau mùi (ngò) và tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị.
