Cách làm món
Cá chim nướng muối ớt
Danh sách video
Cách ướp Cá Nướng với Ớt và Muối – Có thể áp dụng cho các loại cá khác như Cá Chim
Cách làm món CÁ CHIM NƯỚNG MUỐI ỚT bằng NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU ô cùng nhanh gọn | Zui Vào Bếp
Chia sẻ cách làm cá chim nướng muối ớt
Cá chim nướng muối ớt #canuong
Cá nướng | Cá chim nướng muối ớt thơm ngon | Grilled fish with salt-chilli sauce | @Cô Tư Hà Lan #
Hữu Bộ | Cá Khổng Lồ Nướng Muối Ớt Siêu Cay | Grilled Giant Fish With Salt & Chili
Nguyên liệu
- - 1 con Cá chim vàng
- - 3 tép Tỏi
- - 2 cây Sả
- - 1 thìa canh Ớt xay
- - 1 thìa canh Tương ớt
- - 2 thìa canh Dầu ăn
- - 3 lá Lá chanh
- - Muối
- - Hạt nêm
- - 1/4 củ Hành tây
Các bước chế biến
- Cá chim vàng rửa sạch, dùng dao khứa vài đường chéo trên thân cá để gia vị dễ thấm. Lót lá chanh xuống khay nướng, đặt cá lên trên.
- Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, sau đó cho sả băm, ớt xay, hành tây thái mỏng, tương ớt, muối và hạt nêm vào, đảo đều đến khi hỗn hợp chín và sánh lại.
- Nướng cá ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 20-25 phút hoặc đến khi cá chín vàng đều. Lấy cá ra, rưới đều phần sốt muối ớt đã chuẩn bị lên thân cá và thưởng thức.
