Cách làm món
Thịt Chiên Xù
Danh sách video
Thịt Chiên Xù giòn ngon đơn giản cả nhà ai cũng thích
Cách làm Thịt Lợn Chiên Xù siêu ngon ngày tết
✅ Độc Đáo Cách Làm Thịt Heo Chiên Xù, Giòn Rụm Thơm Ngon Khác Lạ | Hồn Việt Food
Cách Làm Thịt Chiên Giòn Xù kiểu Người Nhật
THỊT VIÊN CHIÊN XÙ - How to Make meatball fried
Nguyên liệu
- - 500 g thịt nạc
- - 100 g bột chiên xù
- - 1 quả trứng gà
- - dầu hào
- - nước mắm
- - chanh
- - ớt
- - đường
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt, thái lát mỏng vừa ăn. Ướp thịt với một chút dầu hào trong khoảng 15 phút để thịt ngấm gia vị.
- Đập trứng vào bát, đánh tan. Nhúng từng lát thịt đã ướp vào trứng, đảm bảo trứng bám đều hai mặt thịt.
- Lăn đều các lát thịt đã nhúng trứng qua bột chiên xù, ấn nhẹ để bột bám chắc vào thịt.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo. Cho thịt đã tẩm bột vào chiên với lửa vừa đến khi vàng đều các mặt. Lưu ý chiên ngập dầu để thịt chín đều và giòn.
- Gắp thịt chiên ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Pha nước mắm chanh ớt hoặc chuẩn bị tương ớt để chấm kèm. Món ăn dùng ngon nhất khi còn nóng với cơm và rau sống.
