Cách làm món
Hoành Thánh Hoa Hồng
Danh sách video
HOÀNH THÁNH HOA HỒNG | MÓN NGON MỖI NGÀY | VIVU TV
Cách gói Hoành Thánh Hoa Hồng chiên giòn đẹp mà đơn giản của Cô Ba
Món chay ngon| Cách làm hoành thánh hoa hồng / vegan food| Tomu food
Cách làm hoành thánh hoa hồng tặng mẹ nhân dịp 8/3 | Điện máy XANH
Cách làm HOÀNH THÁNH HOA HỒNG thơm ngon giòn rụm, rộn ràng căn bếp | MÓN NGON MỖI NGÀY
Cách làm HOÀNH THÁNH HOA HỒNG nhân CHẢ CÁ đẹp hút mắt, ăn thì rất ngon | LEO COOKING 402
Uyen Thy's Cooking - Hoành Thánh Hoa Hồng
Nguyên liệu
- - Thịt băm
- - Hến (hoặc tôm)
- - Hành khô
- - Hành lá
- - Gia vị (tiêu, nước mắm, mì chính)
- - Vỏ hoành thánh
Các bước chế biến
- Sơ chế hến bằng cách làm sạch và hấp chín, sau đó lấy phần thịt. Trộn đều thịt hến với thịt băm, hành khô băm nhỏ, hành lá thái nhỏ và các gia vị như tiêu, nước mắm, mì chính. Ướp hỗn hợp trong khoảng 15 phút để gia vị ngấm đều.
- Cắt vỏ hoành thánh thành hình tròn, sau đó dùng dao khứa làm 4 phần đều nhau, tạo hình cánh hoa.
- Đặt một lượng nhân vừa đủ vào giữa mỗi miếng vỏ hoành thánh.
- Gấp hai cánh đối diện nhau vào giữa, tạo hình cơ bản cho bông hoa.
- Tiếp tục gấp hai cánh còn lại vào giữa. Nếu muốn bông hoa có nhiều cánh hơn, có thể thêm một lớp vỏ bánh nữa và lặp lại thao tác gấp.
- Đun nóng dầu ăn ở lửa vừa. Chiên hoành thánh ngập dầu cho đến khi vỏ bánh vàng giòn đều. Vớt ra để ráo dầu. Có thể trang trí thêm bằng tương ớt hoặc tương cà ở giữa để tạo hình nhụy hoa.
