Pudding Cam

Nguyên liệu

• - 1 quả cam ngọt
• - 60 ml sữa công thức
• - 1 thìa gelatin

Các bước chế biến

1. Vắt cam lấy nước, lọc bỏ bã và tép cam để nước cam được mịn.
2. Từ từ rót sữa công thức vào nước cam, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
3. Đun nóng hỗn hợp trên bếp với lửa nhỏ. Khi hỗn hợp bắt đầu sôi lăn tăn quanh mép nồi, cho gelatin đã hòa tan vào, khuấy nhẹ nhàng đến khi gelatin tan hoàn toàn.
4. Để hỗn hợp nguội bớt rồi rót vào khuôn. Đặt khuôn vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 3-4 tiếng cho pudding đông lại hoàn toàn.