Pudding Bơ Xoài

Nguyên liệu

• - 0.5 trái bơ nhỏ
• - 0.5 trái xoài
• - 3 g gelatin
• - 50 ml sữa công thức

Các bước chế biến

1. Rây nhuyễn bơ và xoài đã chuẩn bị để tạo độ mịn cho pudding, phù hợp với trẻ nhỏ.
2. Ngâm gelatin trong một lượng nhỏ nước lạnh khoảng 10 phút cho đến khi gelatin nở mềm.
3. Chia sữa công thức làm hai phần bằng nhau. Trộn một phần sữa với bơ đã rây và phần còn lại với xoài đã rây. Đảm bảo hỗn hợp hòa quyện.
4. Đun sôi một nồi nước. Sau đó, đặt bát chứa một nửa lượng gelatin đã ngâm vào nồi để hấp cách thủy, khuấy đều cho đến khi gelatin tan hoàn toàn. Lặp lại tương tự với phần gelatin còn lại. Trộn đều gelatin đã đun chảy vào hỗn hợp bơ và xoài tương ứng.
5. Đổ hỗn hợp pudding bơ và pudding xoài vào các hũ thủy tinh sạch. Đậy kín và cho vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho đến khi pudding đông lại hoàn toàn.