Cách làm món
Mì xào hải sản
Danh sách video
Cách làm MÌ GÓI XÀO HẢI SẢN cọng mì dai ngon tơi mềm - Tú Lê Miền Tây
Cách làm Mì Xào Hải Sản - Mì Xào ngon và dễ làm | How to make Stir Fried Egg Noodle
MÌ XÀO HẢI SẢN TÔM MỰC đổi vị bữa ăn gia đình cực hấp dẫn mà dễ làm |Nhamtran FV
MÌ XÀO HẢI SẢN | Bí quyết để sợ mì tơi, không nát | Bếp Của Vợ
Mì Xào Hải Sản 🦑🦐🦀🍤🎣#caucaonline🎣🍜🥗🥒🥬🥦
Hướng Dẫn Món Mì Gói Xào Hải Sản / Món Ăn Sáng
Mì Ý Xào Hải Sản - Xuân Hồng
Món Ăn Ngon - MÌ GÓI XÀO HẢI SẢN đơn giản lại ngon
Cách làm MÌ XÀO HẢI SẢN đơn giản siêu ngon tại nhà - Combo Món Ăn
Mì Xào Hải Sản - Cách Xào Mì Gói Không Cần Trụng Nước Sôi vẫn mềm dai
Nguyên liệu
- - 4 vắt mì trứng
- - cà rốt
- - ớt chuông
- - bông cải xanh
- - 50 gr đậu Hà Lan
- - cá viên
- - chả mực viên
- - tôm
Các bước chế biến
- Đun sôi nước, cho mì vào trụng khoảng 4 phút cho đến khi vừa chín tới. Nhanh chóng vớt mì ra, xả qua nước lạnh để mì giữ được độ dai và không bị dính. Để ráo nước.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi băm. Cho mì vào chảo, đảo đều và nêm nếm một chút xì dầu hoặc nước tương cho vừa ăn.
- Chuẩn bị một nồi nước sôi khác, trụng sơ các loại rau củ như cà rốt, ớt chuông, bông cải xanh và đậu Hà Lan. Sau khi trụng, xả nhanh qua nước lạnh để giữ màu sắc tươi ngon và độ giòn của rau củ.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tỏi băm. Cho tôm, cá viên và chả mực vào đảo đều đến khi chín. Nêm nếm gia vị như hạt nêm, dầu hào và tương ớt sao cho vừa khẩu vị.
- Cho rau củ đã trụng vào chảo hải sản, đảo đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
- Cho mì đã xào vào chảo hải sản và rau củ, đảo đều cho mì thấm đều gia vị và các nguyên liệu khác. Đảo nhanh tay trên lửa lớn để mì không bị nát.
- Cho mì xào hải sản ra đĩa. Rưới thêm một ít dầu mè và rắc thêm tiêu xay để tăng thêm hương vị. Món ăn sẽ ngon hơn khi dùng kèm với nước tương và ớt.
