Cách làm món
Củ cải muối xổi
Danh sách video
Cách làm CỦ CẢI MUỐI XỔI chua cay ăn liền hương vị lạ chay mặn đều dùng được
CỦ CẢI NGÂM CHUA NGỌT - dưa chua Củ Cải trắng đẹp nhanh ăn để được lâu - món ngon ngày tết
Cách làm CỦ CẢI NGÂM CHUA NGỌT giòn ngon để được lâu - Món Ăn Ngon
Cách làm CỦ CẢI MUỐI NGÂM CHUA NGỌT giòn ngon
Nguyên liệu
- - 500 g củ cải trắng
- - 30 g đường
- - 2 quả ớt hiểm
- - 3 tép tỏi
- - 1 mẩu gừng
- - nước tương
- - giấm
- - dầu ớt
Các bước chế biến
- Rửa sạch củ cải trắng, thái lát mỏng vừa ăn. Cho củ cải vào tô lớn, thêm đường và trộn đều. Ướp củ cải trong khoảng 2 giờ để củ cải ngấm đường.
- Sau khi ngâm đường, củ cải sẽ tiết ra nước. Chắt bỏ phần nước này và nhẹ nhàng bóp củ cải để loại bỏ bớt nước thừa. Cho củ cải vào bát khác, thêm ớt, gừng và tỏi đã thái nhỏ. Rưới nước tương và giấm vào, trộn đều tất cả các nguyên liệu. Bọc kín bát và bảo quản trong tủ lạnh qua đêm trước khi dùng.
