Cách làm món
Thịt đậu sốt cà chua
Danh sách video
Không Cần Thịt, Đậu Hũ Sốt Cà Chua Vẫn Ngon Tuyệt Nhờ Cách Làm Này
cách nấu đậu thịt sốt cà chua ngon mê ly.
Cách nấu món đậu thịt sốt cà chua ngon đưa cơm
Cách làm món Đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua ngon đơn giản
Cách Làm Đậu Hũ Nhồi Thịt Sốt Cà Chua Ngon Tuyệt Cú Mèo / Ăn Gì Đây
Nguyên liệu
- - 200 gram thịt ba chỉ
- - 1 miếng đậu phụ
- - 3 quả cà chua
- - Hành khô
- - Hành lá
Các bước chế biến
- Sơ chế nguyên liệu: Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Đậu phụ thái miếng vuông nhỏ. Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu. Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi, phi thơm hành khô băm nhỏ. Cho thịt ba chỉ vào xào đến khi thịt săn lại. Thêm cà chua đã thái hạt lựu vào, đảo đều cho đến khi cà chua mềm nhừ. Nêm thêm một chút nước mắm, đảo đều.
- Đổ nước lọc sâm sấp mặt thịt, đun sôi. Thả đậu phụ vào nồi, nêm nếm gia vị (muối, đường, bột ngọt) cho vừa ăn. Đun nhỏ lửa đến khi nước sốt sánh lại, gần cạn thì tắt bếp.
- Rắc hành lá thái nhỏ lên trên, bày ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.
- Để đậu thêm ngon, có thể rán vàng đậu trước khi cho vào sốt.
