Cách làm món
Đậu thịt sốt cà chua
Danh sách video
Đậu Hũ Trứng Thịt Bằm sốt cà chua đơn giản mà siêu bắt cơm
Cách nấu món đậu thịt sốt cà chua ngon đưa cơm
ĐẬU HỦ THỊT SỐT CÀ CHUA cách làm mới thấm mềm không kém đậu hủ nhồi thịt rất ngon cơm |Nhamtran FV
Cách Làm Đậu Hũ Nhồi Thịt Sốt Cà Chua Ngon Tuyệt Cú Mèo / Ăn Gì Đây
Hướng Dẫn Làm Món Đậu Hũ Chiên Sốt Cà_ Đơn Giản Dễ Làm / Món Ăn Gia Đình
cách nấu đậu thịt sốt cà chua ngon mê ly.
Nguyên liệu
- - 4 bìa đậu phụ
- - 2 lạng thịt ba chỉ
- - 3 quả cà chua
- - hành lá
- - hành khô
- - nước mắm
- - muối
- - mì chính
Các bước chế biến
- Đậu phụ cắt miếng vuông vừa ăn, chiên vàng đều các mặt. Thịt ba chỉ rửa sạch, chần sơ qua nước sôi rồi thái miếng mỏng. Cà chua rửa sạch, thái múi cau.
- Phi thơm hành khô băm nhỏ với một chút dầu ăn. Cho thịt ba chỉ vào xào đến khi hơi vàng cạnh. Thêm một chút nước mắm vào xào cùng để thịt dậy mùi thơm.
- Cho đậu phụ đã chiên và cà chua vào đảo nhẹ nhàng. Nêm nếm gia vị (muối, mì chính) cho vừa ăn. Thêm một chút nước lọc xâm xấp mặt đậu. Đậy vung, đun sôi sau đó hạ nhỏ lửa, đun liu riu khoảng 15 phút để đậu và thịt ngấm đều gia vị. Thỉnh thoảng mở vung đảo nhẹ để tránh bị cháy.
- Khi cà chua đã mềm nhừ và nước sốt sánh lại, rắc hành lá thái nhỏ lên trên. Nếu không thích ăn hành sống, có thể đun thêm khoảng 30 giây cho hành chín.
