Cách làm món
Tổ yến tiềm gà ác
Danh sách video
HƯỚNG DẪN NẤU MÓN TỔ YẾN TIỀM GÀ ÁC THUỐC BẮC THƠM NGON BỔ DƯỠNG TỐT CHO SỨC KHỎE
#Cooking story - Gà ác tiềm tổ yến - Yến nhà Mao #gàác
CÁCH HẦM GÀ ÁC VỚI TỔ YẾN RẤT BỔ DƯỠNG
GÀ ÁC HẦM TỔ YẾN THUỐC BẮC HẠT SEN TÁO ĐỎ
Sup Tổ yến + gà ác tiềm thuốc bắc
TỔ YẾN HẦM GÀ ÁC #DUCBAPCONNECT
Gà ác tiềm tổ yến
Yến sào gà ác tiềm thuốc Bắc @
Nguyên liệu
- - 1 con Gà ác
- - 1 Tổ yến nguyên lông
- - 1 gói Thuốc bắc
- - Muối
- - Đường phèn
Các bước chế biến
- Sơ chế gà ác bằng cách làm sạch kỹ lưỡng. Cho gà vào nồi, thêm gói thuốc bắc và một lượng nhỏ muối vừa ăn. Đổ nước ngập gà và tiến hành hầm.
- Ngâm tổ yến trong nước sạch khoảng 2 tiếng cho đến khi yến tơi ra. Sử dụng nhíp chuyên dụng để nhặt sạch lông và tạp chất. Sau đó, chưng cách thủy tổ yến đã làm sạch cùng với một lượng đường phèn vừa đủ trong khoảng 30 phút.
- Khi gà ác đã hầm chín mềm, múc ra bát. Đặt phần tổ yến đã chưng lên trên và thưởng thức món ăn bổ dưỡng.