Cách làm món
Cháo Lòng
Danh sách video
CHÁO LÒNG muốn thơm ngon phải biết cách - Bí quyết nấu Cháo Lòng của cô bán Cháo Lòng by Vanh Khuyen
CHÁO LÒNG Thơm Thì Sẽ Ngon, cách nấu cháo lòng tại nhà Ngon như ngoài quán
Kỹ Thuật Nấu Cháo Lòng Và Cách Làm Lòng, Luộc lòng Trắng Giòn Thơm Không Hôi Chỉ Bằng Một Mẹo Nhỏ
DẠY NẤU CHÁO LÒNG ĐỂ MỞ QUÁN, 0913283795, TRƯỜNG NỮ CÔNG GIA CHÁNH THANH MAI, 19 5 2021
Vị Cháo Lòng Quê Hương | MTQH
Cách NẤU CHÁO và LUỘC LÒNG NGON NHẤT CÓ THỂ-by Mon ngon Ho Guom
CHÁO LÒNG DỒI HUYẾT thơm ngon hợp vệ sinh | Bí quyết luộc lòng ngon hết sẩy | Bếp Của Vợ
CHÁO LÒNG | Cách nấu cháo và sơ chế lòng heo | Bếp Của Vợ
Nguyên liệu
- - Lòng lợn
- - Thịt nạc băm
- - Hành lá
- - Gừng
- - Gạo thơm
- - Gia vị
- - Nước mắm
Các bước chế biến
- Sơ chế lòng lợn bằng cách rửa thật sạch với muối và chanh, sau đó luộc sơ. Rửa lại lòng bằng nước sạch, để ráo và thái miếng vừa ăn.
- Vo sạch gạo thơm. Cho lòng đã sơ chế vào nồi cùng gạo và lượng nước vừa đủ để nấu cháo. Đun đến khi lòng chín mềm.
- Vớt lòng ra, để riêng. Thêm thịt băm đã ướp gia vị vào nồi cháo, khuấy đều để thịt không bị vón cục.
- Nêm nếm gia vị: bột ngọt, muối, nước mắm cho vừa ăn. Đảo đều và tắt bếp. Rắc hành lá thái nhỏ lên trên.
- Khi ăn, múc cháo ra bát, thêm lòng đã thái miếng, rắc thêm hành lá và gừng thái sợi để tăng thêm hương vị.
