Cách làm món
Canh bắp cải thịt viên
Danh sách video
Canh bắp cải thịt viên, thơm ngon bổ dưỡng - Happy cook
cách làm CANH BẮP CẢI CUỘN THỊT BẰM dai ngon đẹp mắt đãi khách đãi tiệc - Tú Lê Miền Tây
Cách Nấu CANH BẮP CẢI CUỘN THỊT BĂM ngọt lịm thơm ngon - Món Ăn Ngon
Nguyên liệu
- - 200 g thịt xay
- - 400 g bắp cải
- - 600 ml nước lọc
- - nước mắm
- - hạt nêm
- - muối
- - đường
- - hành khô
- - tiêu
Các bước chế biến
- Ướp thịt xay với hành khô băm nhỏ, nước mắm, muối, hạt nêm và tiêu. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 10 phút. Bắp cải rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
- Đun sôi nước lọc, nhẹ nhàng thả thịt viên vào khi nước sôi lăn tăn. Vớt bọt thường xuyên để nước canh được trong. Khi thịt viên nổi lên, cho bắp cải vào, hạ nhỏ lửa và đun thêm khoảng 5 phút cho bắp cải chín mềm. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Tắt bếp, rắc thêm hành lá thái nhỏ và tiêu xay để tăng thêm hương vị. Món canh có thể điều chỉnh độ mặn nhạt tùy theo sở thích.
