Cách làm món
Mực xào thơm
Danh sách video
MỰC XÀO DỨA - MỰC XÀO THƠM -giòn ngọt không ra nước || Thanh Tâm Food.
Cách làm MỰC XÀO DỨA Giòn Ngọt Ngon Nút Lưỡi
Mực xào dứa - dễ làm dễ ăn | Cùng Cháu Vào Bếp
Nấu mực xào thơm cà ngon mà đơn giản cho bữa cơm gia đình
MỰC XÀO KHÓM - MỰC XÀO DỨA chua ngọt giòn giòn thơm thơm ngon ngon - món ngon dễ làm
Cách làm Mực xào dứa chua ngọt hấp dẫn
Cách XÀO MỰC - MỰC XÀO DỨA giòn ngọt không ra nước lại đẹp ăn cơm hay làm món nhậu siêu ngon
vlog 185 # Mực xào dứa / cách làm mực xào dứa đơn giản mà rất ngon
MỰC XÀO KHÓM cách làm đơn giản mà thơm ngon đậm đà - Hữu Quốc món ngon dễ làm
Nguyên liệu
- - 4 con mực ống tươi
- - 1/4 trái thơm (dứa)
- - 1 thìa bột nêm
- - 1 thìa cà phê ruốc (tép)
- - 2 thìa dầu ăn
- - 1 củ hành tím
- - tiêu xay
- - ớt bột
Các bước chế biến
- Sơ chế mực bằng cách làm sạch, loại bỏ túi mực và các bộ phận không ăn được. Rửa sạch mực với nước muối loãng và thái thành miếng vừa ăn. Gọt vỏ thơm, bỏ mắt và thái miếng tương tự như mực.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tím băm nhỏ. Cho mực vào xào nhanh tay trên lửa lớn. Nêm bột nêm và ruốc vào, đảo đều để mực ngấm gia vị. Xào đến khi mực vừa chín tới thì gắp ra để riêng.
- Cho thơm vào chảo vừa xào mực, đảo nhanh tay khoảng 1 phút. Sau đó, cho mực đã xào vào lại chảo, đảo đều cùng với thơm trong khoảng 2-3 phút để các nguyên liệu hòa quyện.
- Bày mực xào thơm ra đĩa. Rắc thêm một ít tiêu xay và ớt bột lên trên để tăng thêm hương vị và màu sắc cho món ăn. Thưởng thức ngay khi còn nóng.
