Cách làm món
Đậu hũ sốt cay
Danh sách video
Hướng dẫn làm món đậu phụ sốt cay cực hấp dẫn ăn vào là mê – by Foods and Go
Cách làm ĐẬU HỦ SỐT CAY Ngon Và Đẹp/Món Ăn Chay
Cách Làm ĐẬU HŨ CHIÊN SỐT TỎI ỚT - Món Chay Nhanh Tại Nhà Ăn Đậm Đà Rất Ngon Cơm |Nhamtran FV
ĐẬU HŨ NON SỐT CAY - cách làm đậu hũ sốt nấm cay cay thơm lừng,món chay - Tú Lê Miền Tây
vlog 119 # Đậu Hũ Sốt Cay | đơn giản mà lại rất ngon
ĐẬU HỦ SỐT CAY thơm ngon thanh đạm tốt cho sức khỏe | MÓN CHAY | Bếp Của Vợ
Nguyên liệu
- - 1 vỉ đậu hũ non
- - 3-4 tép hành lá
- - 100-150 g thịt heo băm
- - 1 tsp sa tế
- - 1 tsp ớt bột
- - 2 củ tỏi
- - 2 củ hành tím
- - 1 tsp tương ớt
- - đường
- - muối
- - dầu ăn
- - bột nêm
Các bước chế biến
- Rửa nhẹ nhàng đậu hũ non dưới vòi nước chảy để loại bỏ tạp chất. Cắt đậu hũ thành các miếng vuông vừa ăn, kích thước khoảng 2-3cm.
- Băm nhuyễn 1 củ hành tím và 1 củ tỏi. Trộn thịt băm với hành tỏi băm, thêm bột nêm, đường và muối. Ướp thịt trong khoảng 20 phút để thịt ngấm đều gia vị.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tím và tỏi còn lại đến khi vàng thơm.
- Cho thịt đã ướp vào xào đến khi chín tái. Thêm sa tế, ớt bột và tương ớt vào, đảo đều để thịt ngấm gia vị. Thêm một chén nước nhỏ vào chảo, đun sôi.
- Khi nước sốt sôi, nhẹ nhàng cho đậu hũ vào chảo. Đậy nắp và om đậu hũ trên lửa nhỏ khoảng 15 phút. Lưu ý không đảo hoặc khuấy để tránh làm nát đậu hũ.
- Tắt bếp, rắc hành lá thái nhỏ và tiêu xay lên trên. Món đậu hũ sốt cay nên được thưởng thức nóng.
