Cách làm món
Đu đủ xanh xào chay
Danh sách video
Cách Làm ĐU ĐỦ XANH XÀO NẤM Giòn Ngọt Ăn Cơm Rất Ngon / Món Chay Ngon Bà Mẹ Quê
Cách nấu Đu Đủ Xanh Xào Tàu Hủ Ki | Món chay | Võ Quốc | Món Ngon Việt Nam
Món chay 292 - ĐU ĐỦ XANH XÀO NẤM
Nguyên liệu
- - Đu đủ xanh
- - Dầu ăn
- - Kiệu
- - Bột nêm chay
- - Mì chính
- - Muối
- - Tiêu
Các bước chế biến
- Đu đủ xanh gọt vỏ, bỏ ruột. Thái lát mỏng vừa ăn. Ngâm đu đủ trong nước lạnh để loại bỏ mủ và giảm độ ngứa, sau đó rửa sạch và để ráo.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm kiệu băm. Cho đu đủ vào xào nhanh tay với lửa lớn. Nêm nếm gia vị: bột nêm chay, mì chính, và một chút muối cho vừa ăn. Tiếp tục xào đến khi đu đủ chín tới. Rắc thêm tiêu xay trước khi tắt bếp để tăng hương vị.
