Cách làm món
Lòng Trứng Non Xào
Danh sách video
Cách Làm Trứng Gà Non Xào Nấm Đơn Giản Mà Ngon | Cook Béo
Cách làm LÒNG GÀ TRỨNG NON SỐT CAY Chấm Bánh Mì Ngon Xỉu
Cách làm lòng gà trứng non cháy tỏi lai rai chiều mưa | Điện máy XANH
BẬT MÍ Cách làm món TRỨNG GÀ NON XÀO MƯỚP thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình | Ăn Vặt TV
Tim Gà Trứng Non xào sả ớt - Món ngon mỗi ngày || ÂTTG
Cách làm trứng gà non xào hành tây
Nguyên liệu
- - 300 g trứng non
- - 300 g lòng gà
- - hành tây
- - hành lá
- - rau ngò
Các bước chế biến
- Sơ chế lòng gà và trứng non bằng cách ngâm trong nước muối pha loãng, sau đó rửa sạch nhiều lần dưới vòi nước chảy và để ráo hoàn toàn.
- Ướp lòng gà và trứng non với dầu hào, tiêu xay, hạt nêm, một chút nước mắm ngon, đường và nước tương. Thêm hành tây và tỏi băm nhuyễn để tăng thêm hương vị. Trộn đều và để yên trong khoảng 15 phút để gia vị thấm đều.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo trên lửa lớn. Phi thơm tỏi băm và hành tây cho đến khi vàng thơm. Sau đó, cho lòng gà và trứng non đã ướp vào chảo. Xào nhanh tay trên lửa lớn để lòng và trứng chín đều và không bị dai. Khi nước cạn bớt và món ăn đã chín tới, thêm hành lá và rau ngò thái nhỏ vào, đảo nhẹ rồi tắt bếp.
