Cách làm món
Sườn Ram Nước Mắm
Danh sách video
Cách làm Sườn Ram đơn giản mà lại ngon
Cách làm SƯỜN RAM MẶN siêu ngon đơn giản
Sườn Ram Mặn ngon tuyệt đẹp đơn giản của Cô Ba | perfect Vietnamese ribs pork
SƯỜN RAM MẶN cách làm dễ đơn giản hơn thịt mềm thơm đậm đà vô cùng ngon cơm |Nhamtran FV
Công thức SƯỜN HEO CHIÊN NƯỚC MẮM Mặn Ngọt Cực Ngon - Món Ăn Ngon
Cách làm sườn ram mềm ngon như ngoài hàng
Cách Làm SƯỜN CHIÊN NƯỚC MẮM TỎI ỚT Đậm Đà Ngon Cơm Rất Dễ Mà Ai Cũng Nấu Được |Nhamtran FV
Cách làm SƯỜN NON RAM MẶN mềm ngon không bị dai
Nguyên liệu
- - 500 gr sườn non
- - 5 muỗm nước mắm
- - 10 muỗm đường
- - 2 thìa mè rang
- - 2 thìa tỏi bằm
Các bước chế biến
- Rửa sạch sườn non, cho vào nồi với lượng nước vừa đủ ngập. Đun sôi, hớt bỏ bọt và luộc đến khi sườn chín tới và nước cạn bớt. Vớt sườn ra, để ráo.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho sườn vào chiên vàng đều các mặt.
- Trong một chảo khác, cho nước mắm và đường vào, đun nhỏ lửa đến khi hỗn hợp sánh lại thành dạng keo. Phi thơm tỏi bằm với dầu ăn, vớt tỏi phi ra để riêng.
- Khi nước mắm đường đã đạt độ sánh mong muốn, cho sườn đã chiên vào chảo, đảo đều để sườn ngấm đều gia vị. Tiếp tục đun nhỏ lửa trong khoảng 3 phút, sau đó cho tỏi phi vào, đảo nhẹ nhàng để tỏi bám đều vào sườn. Tắt bếp.
- Bày sườn ra đĩa, rắc mè rang lên trên để tăng thêm hương vị và trang trí. Có thể trang trí thêm bằng hành lá hoặc rau ngò.
