Cách làm món
Lòng Gà Cháy Tỏi
Danh sách video
Cách làm lòng gà trứng non cháy tỏi lai rai chiều mưa | Điện máy XANH
LÒNG GÀ CHÁY BƠ TỎI | Cách chế biến lòng gà thơm ngon | Bếp Của Vợ
Lòng Gà Chấy Tỏi Ngũ Vị - Cách Nấu Các Món Ăn Ngon Với Tim Gan Gà, Chicken by Vanh Khuyen
MỀ GÀ CHÁY TỎI ngon mê ly
✅Cách làm Lòng Gà Trứng Non Cháy Tỏi Ngon Ngất Ngây | Món Ngon Gia Đình
Nguyên liệu
- - 1 bộ lòng gà
- - 2 củ hành tây
- - 1 trái ớt sừng
- - 2 muỗng tỏi bằm
- - 1 muỗng nước mắm
- - bột ngọt
- - đường
Các bước chế biến
- Sơ chế lòng gà bằng cách rửa sạch với muối và chanh để khử mùi tanh, sau đó thái miếng vừa ăn. Ướp lòng gà với một chút nước mắm, bột ngọt và đường trong khoảng 10 phút để ngấm gia vị.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi bằm vào phi vàng thơm. Vớt tỏi phi ra để riêng, giữ lại phần dầu tỏi trong chảo.
- Cho lòng gà đã ướp vào chảo dầu tỏi, xào nhanh tay với lửa lớn đến khi lòng gà chín tới. Tiếp theo, thêm hành tây đã thái múi cau và ớt sừng thái lát vào, đảo đều. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Bày lòng gà cháy tỏi ra đĩa, rắc tỏi phi lên trên và trang trí thêm rau thơm cho đẹp mắt. Món ăn nên dùng nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
