Cách làm món
Sườn Non Kho Rim
Danh sách video
Cách làm SƯỜN RAM MẶN siêu ngon đơn giản
Cách làm Sườn Non Kho Tiêu thơm ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình
Sườn Ram Mặn ngon tuyệt đẹp đơn giản của Cô Ba | perfect Vietnamese ribs pork
Đừng RIM CHUA NGỌT SƯỜN NON CHAY nữa làm theo cách này có ngay món chay hương vị lạ miệng
Cách làm SƯỜN NON RAM MẶN mềm ngon không bị dai
Giòn Rụm Chua Ngọt với món Sườn Non Chay rim me để được qua ngày vẫn giòn ngon
Sườn Kho Tiêu đậm đà đơn giản cho bữa cơm ngon
cách làm sườn ram mặn ngọt tại nhà thơm ngon #thanhsaudau #amthucmientay
Nguyên liệu
- - 500 g sườn non
- - dầu ăn
- - nước mắm
- - muối
- - đường
- - bột ngọt
- - tỏi
- - tiêu
Các bước chế biến
- Sườn non rửa sạch với nước muối loãng, chặt miếng vừa ăn. Ướp sườn với 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Trộn đều và để sườn ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Đun nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn. Cho sườn vào chiên sơ các mặt đến khi hơi vàng. Thêm 2 muỗng cà phê đường vào chảo, đảo nhẹ cho đường tan chảy và caramen hóa, tạo màu vàng cánh gián đẹp mắt cho sườn. Đổ phần nước ướp sườn còn lại vào chảo, thêm khoảng 1 tô nước lọc, đun sôi. Hạ nhỏ lửa, đậy vung và kho liu riu cho đến khi sườn mềm và nước kho sánh lại. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Thêm một chút tiêu xay trước khi tắt bếp để tăng thêm hương vị.
