Cách làm món
Canh chua hào
Danh sách video
Bí Quyết nấu món CANH HÀU SỮA NẤU CHUA không hề bị tanh - Chua thanh - Ngọt đậm đà - Bổ dưỡng ||ÂTTG
Cách Làm Món HÀU NẤU CANH CHUA Thanh Mát Bổ Dưỡng | Góc Bếp Nhỏ
Cách làm CANH HÀU SỮA MĂNG CHUA hương vị như mơ| MÓN NGON MỖI NGÀY
Nguyên liệu
- - 300 g Hào
- - 2 quả Trứng gà
- - 5 quả Cà chua chín đỏ
- - 500 g Dưa cải chua
- - Tỏi băm
- - Ớt tươi
- - Ngò ôm
- - Đường
- - Muối
- - Bột ngọt
- - Nước mắm
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Đun nóng dầu ăn trong nồi trên lửa vừa. Phi thơm tỏi băm, sau đó cho cà chua thái lát vào xào. Thêm một chút muối để cà chua nhanh mềm và tạo thành hỗn hợp sệt.
- Đổ nước vào nồi, đun sôi. Nêm nếm gia vị: bột ngọt, đường và muối. Cho dưa cải chua vào nồi, tiếp đến cho hào sống và đập trứng gà vào.
- Nhẹ nhàng khuấy đều theo một chiều đến khi canh sôi lại. Tắt bếp, thêm nước mắm để tăng hương vị. Cuối cùng, thêm tỏi phi và ngò ôm thái nhỏ. Múc canh ra tô và thưởng thức cùng ớt tươi.
