Cách làm món
Mực khô xào sả ớt
Danh sách video
Cách Làm Mực Khô Xào Sả Ớt Ngọt Cay Nhâm Nhi Cùng Bàn Bè | Hằng Seafood
Cách Làm KHÔ MỰC NGÀO ĐƯỜNG SẢ ỚT Món Ngon Để Dùng Trong Ngày Tết Cực Ngon |Nhamtran FV
Thuynguyen88| CÁCH LÀM MỰC XÀO SẢ ỚT NGON, BẮT CƠM VÔ CÙNG!
Nguyên liệu
- - 1 con mực khô
- - 1 thìa tương cà
- - ớt sừng
- - 0.5 thìa cafe đường
- - 1 củ hành khô
- - 2 củ sả
Các bước chế biến
- Ngâm mực khô trong nước khoảng 5 phút cho mềm, sau đó vớt ra, để ráo. Xé mực thành sợi hoặc cắt miếng vừa ăn.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo. Cho hành khô băm và sả thái sợi vào phi thơm đến khi vàng đều. Vớt hành và sả ra đĩa, để riêng.
- Cho mực vào chảo dầu vừa phi, đảo nhanh tay khoảng 3 phút. Thêm tương cà và đường, tiếp tục đảo đều để mực ngấm gia vị.
- Cho hành, sả đã phi thơm và ớt thái nhỏ vào chảo mực, đảo đều cho đến khi mực se lại. Tắt bếp và bày món ăn ra đĩa.
