Cách làm món
Thịt heo quay
Danh sách video
THỊT HEO QUAY CHẢO GIÒN TAN - Cách làm Thịt Heo Quay tại nhà đơn giản món ngon đãi khách ngày TẾT
Đây là cách làm Heo Quay Da Giòn siêu đơn giản chỉ cần 1 cái chảo ai cũng làm được ! Crispy pork
Bí Quyết làm HEO QUAY DA GIÒN bằng nồi chiên không dầu, đến hôm sau vẫn còn giòn | Crispy Pork Belly
LÀM HEO QUAY TẠI NHÀ THEO CÁCH ĐƠN GIẢN NHẤT - CKK
Cách làm THỊT HEO QUAY KHO NƯỚC DỪA | Bb Kitty
Cách Làm Heo Quay Da Giòn Đơn Giản Mà Ngon Ai cũng làm được / Ăn Gì Đây
Heo Quay chảo da giòn, cách chiên không văng dầu, Huỳnh Kiệt
Cách làm thịt heo quay chay giống như thật giòn rụm bắt mắt mà không bị tách lớp
Cách làm THỊT HEO QUAY da giòn đều như TAN ra trong miệng khi ăn, KHÔNG bị cứng | Crispy Pork Belly
Nguyên liệu
- - 1000 g thịt ba chỉ
- - 1 thìa muối
- - 1 thìa ngũ vị hương
- - 1 thìa tiêu
- - 2 thìa đường
- - 1 muỗng canh rượu mai quế lộ
Các bước chế biến
- Rửa thịt ba chỉ thật sạch với nước muối loãng, sau đó để ráo hoàn toàn.
- Trộn đều muối, ngũ vị hương, tiêu, đường và rượu mai quế lộ trong một bát nhỏ. Xoa đều hỗn hợp gia vị lên miếng thịt, đảm bảo gia vị phủ kín các mặt. Bọc kín thịt đã ướp và cho vào tủ lạnh trong khoảng 2-3 tiếng để thịt ngấm đều gia vị.
- Làm nóng lò nướng ở 200°C. Cho thịt vào lò và nướng trong khoảng 40 phút, hoặc đến khi thịt chín vàng đều và phần da nổ giòn. Nếu không có lò nướng, có thể chiên thịt trong chảo với lửa nhỏ đến khi chín vàng.
