Cách làm món
Canh Bắp Cải Thảo Giò Sống
Danh sách video
cải thảo để làm kim chi đem nấu canh với giò sống ngon xuất sắc , vừa tốt cho sức khỏe
Nguyên liệu
- - 1 bắp cải thảo
- - 1 chén giò sống
- - hành lá
- - ngò rí
- - gia vị thông thường (muối, đường, tiêu...)
Các bước chế biến
- Bắp cải thảo rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Giò sống quết thật nhuyễn để tạo độ dai.
- Đun sôi lượng nước vừa đủ dùng, nhẹ nhàng thả từng viên giò sống vào. Nấu đến khi giò sống nổi lên.
- Nêm nếm gia vị (muối, đường, bột ngọt...) cho vừa ăn. Tiếp đến cho bắp cải thảo vào, đảo nhẹ và nấu trong khoảng 2-3 phút đến khi bắp cải vừa chín tới để giữ được độ ngọt và giòn.
- Tắt bếp, thêm hành lá và ngò rí thái nhỏ, rắc chút tiêu xay để tăng thêm hương vị.
