Cách làm món
Cơm nhà
Danh sách video
Cách làm cơm rang 4 trứng siêu ngon! #hongxiem #hongxiemanvat
Làm món cơm chiên tỏi dân dã, đơn giản dễ làm, ăn ngon | Vietnamese garlic fried rice
Tập 12 - Cơm Chiên Trứng Thiệt Ngon ngay tại nhà 😉 #shorts
CƠM CHÁY CHIÊN NƯỚC MẮM siêu ngon từ cơm nguội ‖ Bếp nhà Sin
Cơm Nguội Ăn Thừa Đừng Bỏ Đi, Cách Làm Cơm Cháy Đơn Giản Ai Làm Cũng Được
Cơm nguội chiên giòn | Cách làm cơm nguội viên chiên | Làm cá viên chiên từ cơm nguội | MB Kitchen
Nguyên liệu
- - 4 quả trứng gà
- - 100 gr thịt cua
- - 50 gr nấm kim châm
- - 1 rổ rau càng cua
- - 1 chén cà chua bi
- - 200 gr thịt bò xay
- - 2 trái mướp hương
- - 1 khay giò sống
- - Hành lá
- - Ngò rí
- - Tỏi
- - Tiêu
- - Hạt nêm
- - Nước mắm
- - Đường
Các bước chế biến
- Đánh tan 3 quả trứng gà với thịt cua, nêm nếm nước mắm và hạt nêm cho vừa ăn. Phi thơm hành khô, cho hỗn hợp trứng vào chiên trên lửa nhỏ. Thêm nấm kim châm đã cắt ngắn và hành lá. Chiên đến khi trứng gần chín, rắc tiêu và trở mặt. Chiên đến khi trứng chín đều thì gắp ra.
- Ướp thịt bò xay với tỏi băm, nước tương, dầu hào và tiêu trong khoảng 15 phút. Phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào nhanh tay trên lửa lớn đến khi thịt chín tới. Trộn đều thịt bò với rau càng cua và cà chua bi đã chuẩn bị. Pha dấm đường và rưới lên đĩa rau, để khoảng 15 phút cho rau ngấm gia vị.
- Đun sôi nước, thả giò sống vào. Khi giò sống nổi lên là đã chín, thêm mướp hương vào và nấu trên lửa lớn. Khi canh sôi lại thì tắt bếp, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Trang trí thêm hành lá, ngò rí và tiêu.
