Cách làm món
Canh khoai tây thịt bò
Danh sách video
Canh thịt bò khoai tây đơn giản và ngon với cách nấu này | Cook béo
CANH KHOAI TÂY NẤU THỊT BÒ, thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà| Cùng Cháu Vào Bếp
Cách làm món canh thịt bò hầm khoai tây ngon ngọt
Thịt Bò Kho Khoai Tây, Cà Rốt || Delicious Beef Stew with Potatoes, Carrot
CÁCH NẤU CANH THỊT BÒ KHOAI TÂY #tuduythanhcong #baihoccuocsong #videoshort
Nguyên liệu
- - 300 g sườn bò
- - 3 củ khoai tây
- - 1 củ cà rốt
- - rau mùi
- - hành lá
- - hành khô
- - tỏi
- - tương cà
- - hạt nêm
- - nước mắm
Các bước chế biến
- Rửa sạch sườn bò, cắt thành miếng vừa ăn. Ướp sườn với 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh nước mắm và 2 thìa canh tương cà. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15-20 phút.
- Bóc vỏ hành khô và tỏi, đập dập. Phi thơm hành tỏi với một chút dầu ăn, sau đó cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay đến khi thịt săn lại. Lưu ý không xào quá kỹ để tránh thịt bị dai.
- Đổ khoảng 1 bát tô nước lọc vào nồi thịt, đun sôi. Khi nước sôi, hạ nhỏ lửa và hớt bọt để nước canh được trong. Ninh thịt bò cho đến khi gần mềm.
- Gọt vỏ khoai tây và cà rốt, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn. Cho khoai tây và cà rốt vào nồi canh, tiếp tục đun thêm khoảng 10-15 phút, hoặc đến khi khoai tây và cà rốt chín mềm.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Khi canh đã chín, thêm hành lá và rau mùi thái nhỏ vào nồi, đảo nhẹ rồi tắt bếp. Múc canh ra bát và thưởng thức khi còn nóng.
