Khoai Lang Nướng Phô Mai

Nguyên liệu

• - Khoai lang
• - Sữa đặc
• - Mè trắng
• - lát Hạnh nhân cắt
• - Phô mai mozzarella

Các bước chế biến

1. Khoai lang sau khi hấp chín tới, bổ đôi theo chiều dọc.
2. Bọc giấy bạc quanh miếng khoai, nhẹ nhàng nạo phần ruột khoai ra. Nghiền nhuyễn phần ruột khoai vừa nạo, trộn đều với sữa đặc (tùy khẩu vị ngọt). Sau đó, cho hỗn hợp khoai lang đã trộn sữa đặc trở lại vào phần vỏ khoai.
3. Phủ đều phô mai mozzarella lên trên bề mặt khoai lang. Rắc thêm mè trắng và hạnh nhân cắt lát.
4. Nướng khoai lang trong nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 15 phút, hoặc đến khi phô mai tan chảy và có màu vàng đẹp mắt.