Cách làm món
Cơm rang thịt bò dưa cải
Danh sách video
Làm Cơm Rang Dưa Bò Dễ Như Ăn Kẹo | HÀ COOKING
CƠM RANG DƯA BÒ nhanh gọn, ngon miệng | Cùng Cháu Vào Bếp
Cách làm CƠM CHIÊN DƯA BÒ ngon đẹp hấp dẫn - Món Ăn Ngon
CƠM CHIÊN DƯA BÒ Thơm giòn vị chua dịu đậm đà ngon lạ miệng cực hấp dẫn |Nhamtran FV
bạn đã thưởng thức CƠM RANG DƯA CẢI CHUA BÒ chuẩn vị ngon vô cùng.
Cơm rang dưa bò kiểu đơn giản.
Nguyên liệu
- - 1 bát cơm nguội đầy
- - 0.2 kg thịt bò
- - 1 bát dưa cải chua
- - 2 quả trứng gà
- - 0.5 củ hành tây
- - 1 củ hành tím
- - 3 cây hành lá
- - 1 thìa cà phê hạt nêm
- - 1 thìa tương magi
- - 1 thìa cà phê dầu hào
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Thái thịt bò thành lát mỏng. Băm nhỏ hành tây và hành tím. Rửa sạch dưa cải chua, vắt ráo nước và thái miếng vừa ăn khoảng 1cm. Ướp thịt bò với dầu hào và một ít hành tây băm nhỏ. Đánh tan trứng gà trong một bát, trộn đều với cơm và hạt nêm. Thái nhỏ hành lá.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tây băm. Cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay đến khi chín tái, sau đó trút ra bát riêng. Thêm dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím băm, cho dưa cải vào xào. Thêm tương magi và đảo đều khoảng 3 phút. Cho thịt bò đã xào vào, đảo chung thêm 2 phút, sau đó trút ra bát.
- Phi thơm hành tím băm với một chút dầu ăn, cho cơm đã trộn trứng vào xào cho đến khi hạt cơm săn lại. Cho hỗn hợp thịt bò xào dưa vào, đảo đều khoảng 3 phút để các nguyên liệu hòa quyện. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng, thêm hành lá thái nhỏ vào đảo nhanh tay rồi tắt bếp.
- Món cơm rang thịt bò dưa cải đã hoàn thành. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận hương vị thơm ngon nhất.
