Bánh Rán Sandwich Nhân Socola Phô Mai

Nguyên liệu

• - 6 lát bánh sandwich
• - 2 trái trứng gà
• - đĩa bột chiên xù
• - 4 miếng sô cô la
• - 1 miếng phô mai con bò cười
• - Dầu ăn

Các bước chế biến

1. Cắt bỏ viền bánh sandwich nếu muốn. Sử dụng khuôn tròn hoặc miệng ly nhỏ, ấn mạnh lên hai lát bánh sandwich chồng lên nhau để tạo hình tròn đều.
2. Đặt một miếng phô mai con bò cười và vài viên sô cô la nhỏ vào giữa một mặt bánh. Đậy miếng bánh còn lại lên trên, ấn nhẹ để cố định phần nhân.
3. Đánh tan trứng gà trong một bát.
4. Lăn đều bánh sandwich đã có nhân qua lớp trứng, sau đó lăn qua bột chiên xù, đảm bảo bột phủ kín bánh.
5. Đun nóng dầu ăn trong chảo với lửa vừa. Chiên bánh đến khi vàng đều cả hai mặt. Lưu ý chiên với lửa nhỏ để bánh chín đều và phần nhân bên trong tan chảy.
6. Vớt bánh ra, để ráo dầu trên giấy thấm dầu. Cắt đôi bánh để thưởng thức phần nhân tan chảy hấp dẫn bên trong.