Cách làm món
Salad Bơ Cá
Danh sách video
Salad Bơ Cá Hồi – Ngon Thôi Rồi | Nấu ăn cùng MC Quyền Linh | Bữa Cơm Gia Đình
Salmon with avocado Salad | NCK Channel [ASMR COOKING]
[ENG SUB] CÁCH LÀM SALAD CÁ HỒI BƠ VÀ XỐT DẤM ĐEN - SALMON AVOCADO SALAD WITH BALSAMIC DRESSING
Nguyên liệu
- - 200 g Phi lê cá
- - 2 muỗng Rượu trắng
- - 2 muỗng Mustard
- - 0.5 muỗng cafe Bột tỏi
- - 2 g Muối
- - 2 g Tiêu
- - 2 g Paprika
- - 2 g Cajun
- - 5 ml Sữa tươi
- - 1 muỗng cafe Bơ
- - nhúm Thì là
- - trái Bơ
Các bước chế biến
- Cá phi lê cắt hạt lựu, sau đó ướp với muối, tiêu, bột cajun và sữa tươi. Trộn đều và để cá ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Bơ gọt vỏ, bỏ hạt, cắt hạt lựu và giữ lạnh trong tủ lạnh để đảm bảo độ tươi ngon.
- Trong một bát nhỏ, trộn đều rượu trắng, mustard, muối, tiêu, bột tỏi, bột cajun và paprika để tạo thành hỗn hợp sốt.
- Đun chảy bơ trong chảo trên lửa vừa. Cho cá đã ướp vào xào nhanh tay đến khi chín tới. Lưu ý không xào quá lâu để tránh cá bị khô.
- Bày bơ và cá ra đĩa. Rưới đều hỗn hợp sốt lên trên. Rắc thêm thì là băm nhỏ để trang trí và tăng thêm hương vị cho món ăn.
