Cách làm món

Hải Sản Hấp

Danh sách video

Video 1
Cách làm món hải sản hấp ngon giữ nguyên độ ngọt độ tươi
Video 2
Món ngon #230 | Cách Làm HẢI SẢN HẤP NẤM THƠM LỪNG Ngon Ngọt Và Bí Quyết Khử Mùi Tanh Hải Sản
Video 3
Bí quyết làm món CÁ HẤP ngon ngọt KHÔNG TANH

Nguyên liệu

  • - Tôm hùm
  • - Cua
  • - Ghẹ
  • - Tôm sú
  • - Sả
  • - Lá chanh
  • - Gừng
  • - 300 ml Nước

Các bước chế biến

  1. Rửa sạch sả, gừng và lá chanh. Đập dập sả và gừng để hương vị được giải phóng tốt hơn.
  2. Xếp sả, gừng và lá chanh đã chuẩn bị xuống đáy nồi hấp, tạo thành lớp nền thơm cho hải sản.
  3. Sắp xếp hải sản (tôm hùm, cua, ghẹ, tôm sú...) lên trên lớp sả, gừng và lá chanh.
  4. Đổ 300ml nước vào nồi. Đậy kín nắp và đun ở lửa lớn cho đến khi sôi.
  5. Khi nước sôi, hạ nhỏ lửa và hấp trong khoảng 40 phút để hải sản chín đều và giữ được độ ngọt tự nhiên.

Công thức liên quan