Cách làm món

Ốc luộc

Danh sách video

Video 1
3 MẸO LÀM SẠCH ỐC VÀ CÁCH PHA NƯỚC MẮM CHẤM ỐC SÁNH KẸO CỰC NGON - CKK
Video 2
Ra Đồng Kiếm Được Ít Ốc Về Luộc Ăn Xong Ngon Quá Liếm Sạch Không Còn Giọt Nước Nào
Video 3
✅ Bí Mật Luộc Ốc Ngon Của Nhà Hàng | Hồn Việt Food
Video 4
ỐC LUỘC SẢ ngon hết sẩy l XANH TV
Video 5
Nấu Nồi Ốc Hút Siêu To Siêu Cay Khổng Lồ Của Người Miền Trung Ngon Hết Sẩy | Tinh GamingTV
Video 6
Cách làm món ốc luộc sả thơm phức!
Video 7
Cách Luộc Ốc Và Pha Nước Chấm Ngon Đúng Điệu | Feedy Món Ăn Ngon

Nguyên liệu

  • - 1 kg Ốc
  • - Lá chanh
  • - Sả
  • - Gừng
  • - Tỏi
  • - Quất xanh
  • - Ớt tươi
  • - Ớt bột
  • - 500 ml Nước

Các bước chế biến

  1. Ngâm ốc trong nước lạnh khoảng 4-5 tiếng để loại bỏ nhớt. Rửa sạch ốc và để ráo nước.
  2. Đun sôi 500ml nước trong nồi. Thêm 1 thìa cà phê muối vào nước. Cho ốc vào nồi nước sôi, đun sôi khoảng 5-7 phút (thời gian luộc có thể thay đổi tùy theo kích cỡ của ốc).
  3. Vớt ốc ra khỏi nồi và để nguội. Cho ốc vào bát, thêm gia vị chấm tùy thích.
Ốc luộc