Cách làm món
Cà Tím Hấp Thịt
Danh sách video
Cách Làm Cà Tím Nhồi Thịt Hấp Đơn Giản Mà Ngon | Ăn Gì Đây
CÀ TÍM HẤP THỊT BĂM Làm theo cách này chắc chắn cả nhà đều khen |Nhamtran FV
Uyen Thy's Cooking - Cà Tím Nhồi Thịt Hấp Mỡ Hành
Nguyên liệu
- - 1 trái cà tím
- - 150 gr thịt xay
- - 1 củ hành tím
- - gia vị thông thường
- - nước mắm ngon
Các bước chế biến
- Rửa sạch cà tím, dùng dao cắt thành các lát dày dọc theo thân quả, nhưng không cắt rời hoàn toàn để tạo thành các khe hở.
- Ướp thịt xay với hành tím băm nhuyễn và các loại gia vị thông thường. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Nhẹ nhàng nhồi phần thịt đã ướp vào giữa các lát cà tím đã cắt, đảm bảo thịt được phân bố đều.
- Đặt cà tím đã nhồi thịt vào nồi hấp. Hấp cách thủy trong khoảng 25 phút cho đến khi cà tím chín mềm và thịt chín hoàn toàn. Sau đó, rưới một ít nước mắm ngon lên trên, đậy nắp và hấp thêm 5 phút nữa để cà tím ngấm vị.
- Lấy cà tím hấp thịt ra và thưởng thức khi còn nóng với cơm trắng.
