Cách làm món
Cơm nếp đậu xanh
Danh sách video
XÔI VÒ đậu xanh nước cốt dừa | Cách nấu xôi vò vừa tơi vừa dẻo | Bếp Của Vợ
Cách nấu CƠM NẾP ĐẬU XANH đơn giản nhất, món ăn thanh đạm by Xanh TV
Cách nấu cơm nếp đậu xanh không dùng nồi hấp by Ẩm thực Việt
Cách nấu Xôi Đậu Xanh bằng Nồi Cơm Điện siêu nhanh ngon hơn xôi vò
Cơm nếp đậu xanh cà nguyên vỏ, có cơm cháy ăn rất giòn.Tập 137
CÁCH HẤP XÔI VÒ MIỀN TÂY NGON VÀ DỄ, XÔI TƠI TỪNG HẠT.
XÔI ĐẬU XANH NƯỚC CỐT DỪA Nấu Bằng Nồi Cơm Điện dẻo ngon thơm phức
Nguyên liệu
- - 1 chén nếp Bắc
- - 100 gram đậu xanh cà vỡ
- - 30 gram đậu phộng rang
- - 30 gram đường
- - 5 gram muối
Các bước chế biến
- Ngâm nếp Bắc và đậu xanh cà vỡ trong khoảng 3 giờ để nguyên liệu mềm, giúp giảm thời gian nấu.
- Trộn đều nếp và đậu xanh đã ngâm.
- Cho hỗn hợp nếp và đậu xanh vào xửng hấp. Đảm bảo sử dụng loại xửng có lỗ nhỏ để tránh nguyên liệu bị rơi.
- Hấp trong khoảng 30-40 phút, sau đó xới đều để thoáng khí và tiếp tục hấp cho đến khi nếp và đậu xanh chín mềm.
- Kiểm tra độ dẻo và bùi của nếp. Trộn đậu phộng rang giã dập với đường và muối để làm muối đậu chấm kèm.
