Chả cốm ức gà healthy

Nguyên liệu

• - Ức gà
• - Bột bắp
• - Yến mạch
• - Muối
• - Tiêu
• - Ớt Hàn Quốc
• - Dầu ô liu

Các bước chế biến

1. Rửa sạch ức gà, cắt thành miếng nhỏ. Ướp thịt với muối, tiêu và ớt Hàn Quốc cho vừa ăn. Trộn đều thịt với bột bắp. Cho hỗn hợp vào máy xay và xay nhuyễn. Thêm yến mạch vào hỗn hợp thịt xay, trộn đều. Nặn thành các viên chả dẹt.
2. Quét một lớp mỏng dầu ô liu lên đáy nồi chiên không dầu. Xếp chả vào nồi. Chiên ở nhiệt độ 180°C trong 15 phút. Lật mặt chả và chiên thêm 10 phút cho đến khi chín vàng đều.
3. Thưởng thức chả cốm ức gà healthy ngay khi còn nóng.