Cơm chiều cho bé

Nguyên liệu

• - Thịt nạc vai
• - Tôm
• - Mướp
• - Hành khô
• - Syrup
• - Nước mắm

Các bước chế biến

1. Thịt nạc vai và tôm sau khi sơ chế, băm nhỏ phù hợp với khả năng ăn thô của bé. Băm nhỏ hành khô, trộn đều cùng thịt và tôm với một chút nước mắm. Ướp hỗn hợp trong tủ lạnh khoảng 30 phút để ngấm gia vị.
2. Pha hỗn hợp sốt rim gồm syrup, nước mắm và một chút nước lọc. Điều chỉnh lượng gia vị cho vừa khẩu vị của bé.
3. Lấy một lượng thịt vừa đủ, nặn thành miếng dẹt. Rán vàng đều hai mặt trên chảo nóng. Sau khi thịt chín vàng, đổ hỗn hợp sốt rim vào, đun nhỏ lửa cho đến khi sốt sánh lại.