Cách làm món
Canh cá kiểu Đài Loan
Danh sách video
Canh cá kiểu Đài Loan món ngon bổ dưỡng | Cuộc sống Đài Loan @thaophuongcuocsongDaiLoan
Ra vườn hái lá quế nấu món canh cá Đài Loan | Cuộc sống Đài Loan @thaophuongcuocsongDaiLoan
Cách nấu canh cá của người Đài Loan siêu ngon, bổ dưỡng
Canh cá nấu theo kiểu Đài Loan ，nhìn đơn giản nhưng rất ngon và bổ dưỡng /鱸魚湯
Cách nấu canh cá kiểu Đài Loan | Nấu nồi canh cá thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà | Cuộc sống Đài Loan
Nguyên liệu
- - Cá thịt trắng phi lê
- - Gừng tươi
- - Hành lá
- - Rượu trắng (tùy chọn)
- - Muối
- - Tiêu xay
- - Hạt nêm
Các bước chế biến
- Chọn cá thịt trắng tươi ngon, rửa sạch và cắt thành các lát vừa ăn. Ướp cá với một chút hạt nêm và tiêu xay trong khoảng 30 phút để cá ngấm đều gia vị.
- Gừng tươi gọt vỏ, thái sợi mỏng. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
- Đun sôi một lượng nước vừa đủ dùng. Nhẹ nhàng thả cá đã ướp vào nồi. Thêm một chút rượu trắng để khử mùi tanh của cá (nếu dùng). Cho gừng thái sợi vào nồi.
- Nêm nếm lại với muối, hạt nêm và tiêu cho vừa ăn. Đun sôi nhẹ cho đến khi cá chín hoàn toàn. Tắt bếp, rắc hành lá thái nhỏ lên trên. Múc canh ra bát và thưởng thức nóng.
