Cách làm món
Cháo hoa đậu biếc
Danh sách video
Ẩm Thực Cha Làm | Lạ Miệng Với Món Cháo Hoa Đậu Biếc
Cháo Sườn Hoa Đậu Biếc- lạ miệng cho người bệnh.
Nguyên liệu
- - 10 hoa đậu biếc
- - nước lọc
- - gạo tẻ
Các bước chế biến
- Ngâm hoa đậu biếc trong nước ấm khoảng 20-30 phút để chiết xuất màu tự nhiên.
- Vo sạch gạo tẻ. Sử dụng khoảng 2 chén gạo (tương đương chén uống trà) cho vào nồi hầm chậm.
- Đổ phần nước ngâm hoa đậu biếc (đã lọc bỏ bã hoa) vào nồi gạo. Thêm nước lọc nếu cần để đạt độ loãng mong muốn.
- Chọn chế độ nấu cháo trên nồi hầm chậm và hầm trong khoảng 2 tiếng cho đến khi cháo chín nhừ.
