Cách làm món
Trứng Chiên Nấm Bào Ngư
Danh sách video
Cách chế biến nấm bào ngư_nấm bào ngư chiên trứng
Cách làm Nấm bào ngư chiên trứng- NẤM NHÀ TRỒNG
Chia Sẻ Cách Nấu Nấm Bào Ngư Xào Trứng Ngon - How to Cook Stir-Fried Abalone Mushrooms with Eggs
NẤM BÀO NGƯ XÀO TRỨNG thơm ngon , nhanh gọn và đủ chất || Lina Cooking
Nguyên liệu
- - 3 Trứng vịt
- - 150 gr Nấm bào ngư
- - 1 muỗng canh Nước mắm
- - 0.5 muỗng cà phê Hạt nêm
- - Đường
- - Tiêu
- - Hành lá
Các bước chế biến
- Đập trứng vịt vào tô, thêm nước mắm, tiêu và hành lá cắt nhỏ. Đánh tan đều. Nấm bào ngư cắt bỏ phần gốc, ngâm trong nước muối loãng khoảng 5 phút, rửa sạch và vắt nhẹ để loại bỏ nước thừa.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm đầu hành lá, sau đó cho nấm vào xào. Nêm nếm hạt nêm và một chút đường cho vừa ăn. Khi nấm vừa chín tới, đổ hỗn hợp trứng vào, tráng đều mặt chảo. Đậy nắp và chiên cho đến khi trứng chín hoàn toàn.
- Gắp trứng chiên nấm bào ngư ra đĩa. Món này ngon nhất khi ăn nóng với cơm và nước tương.
