Cách làm món

Thạch lá dứa

Danh sách video

Video 1
Thạch Lá Dứa Sữa Dừa Cafe mới lạ thơm béo để ăn và để bán cực ngon
Video 2
Cách làm RAU CÂU LÁ DỨA CỐT DỪA món tráng miệng thanh mát thơm ngon
Video 3
Cách làm Thạch lá dứa/ lá nếp: xanh, trong, dai - cho các món CHÈ, TRÀ SỮA và nước uống khác
Video 4
Làm Món Tráng Miệng Từ Lá Dứa Và Sữa Cách Này Thơm Ngon Bổ Dưỡng Lại Rất Dễ
Video 5
Cách Nấu SỮA BẮP THẠCH LÁ DỨA sữa bắp không bị tách thạch lá dứa thơm ngon
Video 6
SỮA BẮP THẠCH LÁ DỨA Thơm Béo Sánh Mịn Vạn người mê
Video 7
RAU CÂU LÁ DỨA - Cách làm Rau Câu Lá Dứa Nước Cốt Dừa béo ngon không tách lớp - Tú Lê Miền Tây
Video 8
SỮA BẮP - Cách nấu SỮA BẮP THẠCH LÁ DỨA không bị tách nước béo ngon - Tú Lê Miền Tây
Video 9
Cách Làm Rau Câu Lá Dứa Ngon Thơm Phứt - Hồng Thanh Food

Nguyên liệu

  • - 200 ml nước ép lá dứa
  • - 200 ml nước cốt dừa
  • - 1 gói bột rau câu dẻo Rovin 10g
  • - 1 gói bột rau câu giòn Rovin 25g
  • - 300 g đường cát
  • - 2.5 L nước

Các bước chế biến

  1. Trộn đều bột rau câu dẻo và bột rau câu giòn. Hòa tan hỗn hợp bột rau câu vào 2.5 lít nước, ngâm trong khoảng 30-60 phút để bột rau câu nở hoàn toàn. Đặt nồi lên bếp, đun sôi hỗn hợp rau câu, sau đó cho 300g đường vào, khuấy đều cho đường tan hết rồi tắt bếp.
  2. Chia rau câu đã nấu thành các phần bằng nhau, số lượng phần tùy thuộc vào số lớp thạch bạn muốn tạo. Gợi ý các lớp thạch: - Lớp 1: Kết hợp rau câu, nước cốt dừa và nước ép lá dứa. - Lớp 2: Kết hợp rau câu và nước ép lá dứa. - Lớp 3: Kết hợp rau câu và nước cốt dừa. - Lớp 4: Kết hợp rau câu, cà phê đen và nước cốt dừa. - Lớp 5: Kết hợp rau câu và cà phê đen.
  3. Để thạch nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng, sau đó cho vào tủ lạnh ít nhất 2 giờ trước khi thưởng thức. Điều này giúp thạch đông lại và có độ lạnh thích hợp.

Công thức liên quan