Cách làm món
Mì Ý Sốt Thịt Bò
Danh sách video
Cách Làm Mì Ý Sốt Bò Bằm Tại Nhà Ngon Đẹp Sang Xịn Mịn Như Ngoài Hàng
CÁCH LÀM MÓN MỲ Ý SỐT THỊT BÒ CỰC NGON
Bí Quyết Làm Món " Mì Ý Sốt Bò Bằm √ Chỉ Trong Tích Tắc
Cách làm mỳ ý sốt cà chua bò bằm ngon đúng chuẩn - Spaghetti
Cách làm mì Ý SỐT BÒ BẰM - Spaghetti ngon đúng điệu, chuẩn vị ÂU
Cách làm Mì Ý Sốt Bò Bằm ngon - Spaghetti chuẩn vị Âu | Kỹ Năng Vào Bếp
Nguyên liệu
- - Mì Ý
- - 500 g Thịt bò xay
- - 7 trái Cà chua
- - Tương cà
- - Hành tím
- - Tỏi
- - Gia vị
Các bước chế biến
- Đun sôi nước, thêm một muỗng cà phê muối, cho mì Ý vào luộc đến khi chín mềm (khoảng 8-10 phút). Kiểm tra độ chín bằng cách thử sợi mì, khi mì không còn lõi trắng là đạt yêu cầu.
- Vớt mì ra rổ, xả nhanh qua nước lạnh để mì không bị dính. Trộn mì với một muỗng canh dầu ô liu để giữ độ ẩm và tạo độ bóng.
- Ướp thịt bò xay với một muỗng cà phê hạt nêm. Cà chua thái hạt lựu hoặc xay nhuyễn tùy thích.
- Phi thơm hành tím và tỏi băm trong chảo với dầu ăn.
- Cho cà chua đã thái hạt lựu hoặc xay nhuyễn vào chảo, thêm 1/2 muỗng canh đường và một muỗng canh tương cà. Xào cho cà chua mềm nhừ.
- Trong một chảo khác, phi thơm tỏi băm với dầu ăn, sau đó cho thịt bò đã ướp vào xào.
- Xào thịt bò đến khi chín tái và tơi ra.
- Đổ hỗn hợp cà chua đã xào vào chảo thịt bò, đảo đều.
- Nêm thêm một muỗng cà phê hạt nêm, một muỗng cà phê đường và một muỗng cà phê nước tương (tùy chọn). Đun nhỏ lửa đến khi sốt sánh lại.
- Cho mì Ý ra tô, múc sốt thịt bò lên trên. Ăn kèm với tương ớt và tương cà.
- Nếu thích, thêm phô mai Mozzarella lên trên và cho vào lò vi sóng quay trong một phút cho phô mai tan chảy.
