Cách làm món
Mì sốt bò bằm
Danh sách video
Cách Làm Mì Ý Sốt Bò Bằm Tại Nhà Ngon Đẹp Sang Xịn Mịn Như Ngoài Hàng
Mì Ý Bò Viên Tự Làm | Hải Đăng Review
Cách làm Mì Ý Sốt Bò Bằm ngon - Spaghetti chuẩn vị Âu | Kỹ Năng Vào Bếp
Nguyên liệu
- - 1/2 gói mì ý
- - 500 g thịt bò xay
- - 4 trái cà chua
- - 1 củ hành tây trắng
- - 7 quả nấm đông cô
- - hành tím
- - tỏi
- - Gia vị
Các bước chế biến
- Đun sôi nước với một chút muối, cho mì ý vào luộc trong khoảng 10-12 phút đến khi chín mềm. Vớt mì ra, để ráo, không xả lại với nước lạnh. Trộn mì với một viên bơ nhỏ hoặc dầu ô liu để tăng thêm hương vị và giúp mì không bị dính.
- Cà chua và hành tây trắng thái hạt lựu. Băm nhuyễn hành tím và tỏi. Nấm đông cô ngâm nở, rửa sạch và cắt đôi.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tím và tỏi băm. Cho nấm đông cô vào xào đến khi săn lại. Thêm hành tây trắng và cà chua đã thái hạt lựu vào xào cùng. Nêm nếm tiêu, bột ngọt, đường, hạt nêm và một chút nước, xào cho đến khi các nguyên liệu chín mềm và quyện lại. Cuối cùng, cho thịt bò xay vào, đảo đều và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Bày mì ra đĩa, chan sốt bò bằm lên trên và thưởng thức.
