Cách làm món
Gà Nấu Pate Xúc Xích
Danh sách video
Cách làm GÀ NẤU PATE ăn với bánh mì ngon tuyệt hảo | Bếp Của Vợ
hướng dẫn-món Gà nấu pate gan xúc xích-bếp cô tư
LAGU / RAGU GÀ cách mới hay còn gọi là gà nấu Pate thơm ngon tuyệt vời ❗ Chicken Ragu Recipe
GÀ NẤU PATE món ngon cho cả nhà cùng quây quần ngày cuối tuần | Zui Vào Bếp
GÀ NẤU PATE - Món ngon đãi gia đình & bạn bè | KIENGCAN VLOG
Gà nấu pate - Món Ngon [HTV9 -- 28.12.2012]
Nguyên liệu
- - 300 gr ức gà không xương
- - 2 cái xúc xích
- - 2 muỗng canh pate gan
- - 0.5 củ hành tây
- - 8 tai nấm hương
- - 1 củ cà rốt
- - 1 củ khoai tây
- - 1 quả cà chua
- - 4 tép tỏi
- - ngò rí
- - muối
- - tiêu
- - đường
- - dầu ăn
- - bánh mì vỏ giòn
Các bước chế biến
- Sơ chế thịt gà bằng cách rửa sạch với nước muối pha loãng cùng chút giấm, sau đó cắt thành miếng vuông khoảng 4cm. Ướp gà với tỏi băm và một ít muối trong khoảng 30 phút để thịt ngấm đều gia vị. Xúc xích cắt thành khoanh tròn vừa ăn.
- Cà chua bỏ hạt, băm nhỏ. Cà rốt và khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Nấm hương ngâm nở, vắt ráo nước.
- Phi thơm hành tỏi băm trong chảo nóng, cho thịt gà vào xào đến khi săn lại. Thêm cà chua băm vào xào cho mềm.
- Đổ nước dừa vào nồi gà và cà chua đã xào, sau đó thêm khoai tây, cà rốt và nấm hương vào hầm cho đến khi các nguyên liệu mềm. Tiếp theo, thêm pate và xúc xích vào, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Múc gà nấu pate xúc xích ra tô, rắc thêm tiêu xay và rau ngò rí thái nhỏ lên trên. Món này dùng nóng kèm với bánh mì giòn sẽ rất ngon.
