Cách làm món
Nộm Gà Rau Răm
Danh sách video
GỎI GÀ RAU RĂM và cách làm nước mắm trộn gỏi gà rau răm hành tây ngon tại nhà - Tú Lê Miền Tây
SHREDDED CHICKEN SALAD to relieve boredom | BEP NHA GIANG
Cách làm món Nộm Gà Xé Phay Ngọt Thanh Ăn Cực Cuốn| Bếp nhà DHD Foods - Cooking
GỎI GÀ TRỘN BẮP CẢI RAU RĂM #23 l Loan Trương
Cách làm gỏi gà với hành tây rau răm - How to make Vietnamese chicken salad style with onion
Nguyên liệu
- - 500 g Ức gà
- - Hành tây
- - Cà rốt
- - Rau răm
- - Tỏi
- - Ớt
- - Nước mắm
- - Đường
- - Chanh
- - Muối
- - Hạt nêm
- - Đường phèn
Các bước chế biến
- Rửa sạch ức gà. Chuẩn bị nồi nước luộc với muối, hạt nêm và đường phèn. Cho gà vào luộc khoảng 10 phút cho chín tới.
- Hành tây thái mỏng, ngâm vào nước lạnh để giảm độ hăng.
- Cà rốt nạo sợi.
- Pha nước trộn nộm: trộn đều 5 thìa canh nước lọc, 2 thìa canh đường, 3 thìa canh nước mắm và 2 thìa canh nước cốt chanh. Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Thêm tỏi và ớt băm nhỏ vào hỗn hợp.
- Xé ức gà thành miếng vừa ăn. Trộn đều gà xé với hành tây, cà rốt và rau răm thái nhỏ. Rưới từ từ nước trộn nộm vào, trộn đều và nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
