Cách làm món
Cháo Chay
Danh sách video
Cách Nấu Cháo Chay Rau Củ Ngon Bổ Dưỡng - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Cách Nấu CHÁO CHAY CỰC NGON, DỄ NẤU,ÍT TỐN THỜI GIAN,30 PHÚT CÓ BỮA TIỆC CHÁO,Chay Huệ Hoàng VLog
hướng dẫn cách nấu cháo chay thơm ngon đậm vị
MÓN CHAY NGON Cách Nấu Cháo Bắp Nấm Bào Ngư nấm rơm đậu hủ món cháo chay ngon
Cách nấu CHÁO CHAY thơm ngon và bổ dưởng tốt cho sức khỏe
Cháo chay - Vui Sống Mỗi Ngày [VTV3 – 29.09.2014]
Nguyên liệu
- - 0.5 lon gạo
- - 300 gr nấm rơm nhỏ
- - 0.5 cây chả chay
- - đậu bi
- - tàu hủ ky cọng
- - tàu hủ ky lá
- - 0.5 củ cà rốt
- - hành lá
- - ngò rí
- - hạt nêm chay
- - đường
- - tiêu
Các bước chế biến
- Vo gạo sạch, để ráo. Phi thơm tỏi băm trong nồi, cho gạo vào rang sơ đến khi hơi vàng để tăng hương vị và độ sánh cho cháo. Ngâm tàu hủ ky cọng cho mềm. Cắt hạt lựu cà rốt và các nguyên liệu chay khác như chả, đậu bi.
- Cho gạo đã rang vào nồi, thêm lượng nước vừa đủ và nấu đến khi cháo nở mềm. Trong lúc nấu cháo, phi thơm hành lá băm, cho nấm rơm vào xào, nêm nếm gia vị chay vừa ăn. Khi cháo đã nhừ, cho nấm đã xào, cà rốt và các nguyên liệu chay đã sơ chế vào nồi. Nấu thêm khoảng 5-7 phút để các nguyên liệu hòa quyện vào cháo.
- Múc cháo ra tô, thêm hành lá, ngò rí thái nhỏ, rắc thêm tiêu xay. Có thể thêm ớt tươi tùy khẩu vị. Món cháo sẽ ngon hơn khi ăn kèm với đậu phộng rang và bánh quẩy.
