Salad Rau Mầm Cá Hộp

Nguyên liệu

• - 0.5 hộp rau mầm
• - 1 chén nhỏ cà chua bi
• - 1 hộp cá hộp
• - 1 củ hành tây nhỏ
• - dấm
• - đường
• - muối
• - dầu olive vị tỏi

Các bước chế biến

1. Rửa rau mầm thật sạch dưới vòi nước chảy, loại bỏ hết đất và tạp chất. Để ráo nước hoàn toàn trước khi sử dụng để đảm bảo độ giòn của salad.
2. Chuẩn bị phần dầu giấm: Trong một bát nhỏ, kết hợp dấm, đường, muối, một chút nước lọc và dầu olive vị tỏi. Khuấy đều cho đến khi đường và muối tan hoàn toàn. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị chua ngọt mong muốn. Thêm hành tây cắt lát mỏng vào hỗn hợp dầu giấm để tăng thêm hương vị.
3. Cắt đôi hoặc cắt tư cà chua bi, tùy theo kích cỡ. Trộn nhẹ nhàng cà chua bi đã cắt với rau mầm trong một tô lớn.
4. Rưới từ từ hỗn hợp dầu giấm lên rau và cà chua, trộn đều nhẹ nhàng để đảm bảo các nguyên liệu được thấm đều gia vị.
5. Mở hộp cá, gắp cá lên trên đĩa salad đã trộn. Có thể thêm một chút dầu từ hộp cá lên trên để tăng thêm hương vị. Thưởng thức ngay sau khi trộn để rau giữ được độ tươi ngon.