Cánh gà nướng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu

• - 4 cái cánh gà
• - 1 cái đùi gà (tùy chọn)
• - 2 gói ngũ vị hương
• - muối
• - dầu hào
• - hành khô băm nhỏ

Các bước chế biến

1. Rửa sạch cánh gà và đùi gà (nếu dùng) với nước muối loãng, sau đó rửa lại bằng nước sạch. Để ráo nước hoặc dùng khăn giấy thấm khô.
2. Trong một bát lớn, trộn đều cánh gà và đùi gà (nếu dùng) với ngũ vị hương, muối, dầu hào và hành khô băm nhỏ. Đảm bảo gia vị được xoa đều lên khắp bề mặt gà.
3. Ướp gà trong ít nhất 1 tiếng hoặc tốt nhất là qua đêm trong tủ lạnh để gà ngấm đều gia vị.
4. Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180°C trong 5 phút. Xếp cánh gà và đùi gà vào nồi chiên không dầu, đảm bảo không xếp chồng lên nhau.
5. Nướng gà ở nhiệt độ 180°C trong 15 phút. Sau đó, tăng nhiệt độ lên 200°C và nướng thêm 10 phút nữa để da gà được giòn và có màu vàng đẹp mắt. Trong quá trình nướng, có thể lật gà để chín đều các mặt.