Cách làm món
Hủ tiếu xào thập cẩm
Danh sách video
CÁCH XÀO HỦ TIẾU không bị dính chùm, không nát | Bếp Của Vợ
Cách làm món hủ tiếu xào thập cẩm của người miền tây
HỦ TIẾU XÀO Thập cẩm cho bữa ăn tròn vị - Món ngon đồng quê | Banana family happy #30
LH: CÁCH LÀM HỦ TIẾU XÀO THẬP CẨM/ HỦ TIẾU XÀO TÔM THỊT RAU CỦ
CÁCH LÀM MÓN HỦ TIẾU XÀO KIỂU NGƯỜI HOA
Hủ Tiếu Xào Thập Cẩm, Tôm Bạch Tuộc | Bữa Ăn Sáng Miền Quê Hái Rau Vườn || hometown breakfast
Nguyên liệu
- - 500 gram Hủ tiếu dai
- - 300 gram Thịt heo
- - Cải ngọt
- - 1 củ Cà rốt
- - 100 gram Giá đỗ
- - Tỏi băm
- - Muối
- - Đường
- - Bột ngọt
- - Tiêu xay
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Thịt heo rửa sạch, luộc sơ, thái lát mỏng. Cà rốt gọt vỏ, thái sợi. Cải ngọt rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Giá đỗ rửa sạch, để ráo.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi băm. Cho thịt heo vào xào nhanh tay đến khi thịt săn lại. Nêm nếm chút muối, đường, bột ngọt cho vừa ăn.
- Cho cà rốt vào xào khoảng 2 phút, sau đó cho cải ngọt vào xào tiếp. Đảo đều cho rau củ chín tới.
- Cho hủ tiếu vào chảo, đảo nhẹ nhàng để hủ tiếu không bị nát. Thêm giá đỗ vào, xào nhanh tay cho các nguyên liệu hòa quyện. Nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị.
- Khi hủ tiếu đã chín mềm và thấm đều gia vị, tắt bếp. Cho hủ tiếu xào ra đĩa, rắc thêm tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị.
