Cách làm món
Canh bí đao khô mực
Danh sách video
Canh bí đao nấu với tôm khô và mực khô ngọt nước lắm nè
Nguyên liệu
- - Bí đao
- - Khô mực
- - Nước hầm xương heo
- - Hạt nêm
- - Đường
- - Muối
- - Tiêu
- - Hành lá
Các bước chế biến
- Đun sôi nước hầm xương. Thêm khô mực vào nồi, nấu đến khi nước sôi trở lại. Nêm nếm gia vị với hạt nêm, đường và muối sao cho vừa ăn.
- Bí đao gọt vỏ, bỏ ruột, thái miếng vừa ăn. Rửa sạch bí đao và cho vào nồi nước canh đang sôi.
- Tiếp tục nấu cho đến khi bí đao chín mềm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị gia đình.
- Múc canh ra tô. Rắc hành lá thái nhỏ và tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị.
