Cách làm món
Gỏi ba khía
Danh sách video
Cách làm Gỏi Đu Đủ Ba Khía Thái Lan đậm đà và dễ làm - Dạy học nấu ăn | Kỹ Năng Vào Bếp
Gỏi Đu Đủ Đâm Trộn Ba Khía Siêu Ngon Cần Thơ.
Gỏi ba khía trộn đu đủ
Cách Làm Gỏi Đu Đủ Ba Khía Kiểu Thái Món Ăn Chơi Có 1 0 2 Rất Ngon - Thai Green Papaya Salad
Bí quyết: Làm GỎI BA KHÍA theo cách này sẽ không bị tanh, vị siêu ngon. Thiện family
Cách làm GỎI ĐU ĐỦ BA KHÍA | MÓN NGON MỖI NGÀY
GỎI XOÀI BA KHÍA/ CHIA SẺ CÁCH TRỘN XOÀI BA KHÍA SIÊU HẤP DẪN
Nguyên liệu
- - 3 khía muối
- - tỏi
- - ớt
- - đường
- - chanh
- - cà chua
- - đậu đũa
- - đu đủ già
Các bước chế biến
- Nếu sử dụng ba khía muối, chần sơ qua nước sôi để giảm bớt độ mặn. Ba khía ướp sẵn tỏi ớt cũng là một lựa chọn.
- Cà chua bỏ hạt, thái nhỏ. Đậu đũa có thể dùng sống hoặc luộc sơ, sau đó ngâm trong nước đá lạnh. Gọt vỏ đu đủ, cắt khúc, ngâm nước muối loãng cho ra hết mủ, sau đó bào sợi mỏng và ngâm vào nước đá để giữ độ giòn.
- Đập dập ba khía, cho tất cả nguyên liệu vào hộp lớn, trộn đều. Thêm đường, nước cốt chanh, tỏi ớt băm nhỏ tùy theo khẩu vị. Để gỏi ngấm gia vị trong khoảng 15-20 phút trước khi thưởng thức. Món gỏi này ngon nhất khi ăn kèm cơm trắng nóng hoặc bún tươi.
